کلوچه سنتی فومن
سعید جعفرزادگان
کلوچه سنتی فومن یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه ایرانی است که در شهرستان فومن در استان گیلان تولید می شود. این کلوچه ها با خمیری نرم و لطیف که با روغن، شکر، تخم مرغ و زعفران درست می شود، پر می شوند. پر کننده ی اصلی این کلوچه ها خشکبار است که شامل گردو، بادام، پسته، خرما و عسل می باشد. بعضی از کلوچه ها هم با پر کننده ی دیگری مثل پنیر، سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده ساخته می شوند. این کلوچه ها را می توان به عنوان صبحانه، عصرانه یا دسر خورد. بوی خوش زعفران و خشکبار از آنها می آید و دهان را آب می آورد. کلوچه سنتی فومن یک نماد فرهنگی و تاریخی است که نشان دهنده ی غنای مادی و معنوی مردم گیلان است. این کلوچه ها را می توان در بازارهای محلی فومن و گیلان یا در فروشگاه های اینترنتی خریداری کرد. اگر به دنبال یک شیرینی ایرانی خوشمزه و سالم هستید، حتما کلوچه سنتی فومن را امتحان کنید.
اگر به استان گیلان شهر فومن سفر کردین می توانید از آدرس زیر این کلوچه خوشمزه را تهیه کنید.
آدرس: فومن، جاده صومعه سرا، خیابان علامه طباطبائی، جنب نمایشگاه ماهان مدیریت: خانم رمضانی 09118365520
مشاهده ویدیو: